大零号湾图书馆活动报道：【小鲤探索站】给孩子的食物实验室——一饭一食有讲究

        本期的小鲤探索站，大家在蔡砚丽老师的带领下，学习了健康的膳食搭配原则，了解了古人餐桌上的重要粮食作物——“五谷”，认识了“鼎”“豆”“簋”等不同食器，并通过动手制作一个有趣的“青铜”鼎，一起走近了古人的饮食生活。
        作为我国青铜时代的文明象征，青铜器以图案纹理精美、技艺精湛闻名于世。但是，每当我们走进博物馆的青铜器展厅，时常会看到一系列造型奇特、古怪别致的青铜器皿，它们的名字大多又都是生僻字，让我们看得一头雾水，今天就随我们一起了解一下它们吧。鼎，是中国古代用于烹煮肉食的容器，最早的鼎由黏土烧制而成，其身世可以追溯到新石器时代。鼎足作为灶台和支架，鼎身放置食物炖煮，鼎下烧火。由于昂贵的原料和复杂的制作工艺，青铜鼎自诞生起便被王侯贵族阶层所垄断，是他们进行祭祀等礼制活动时的重要礼器，被赋予了“权力”的意义。簋，是商周时期重要的青铜礼器和饭食器，主要盛放煮熟的黍、稷、稻等粮食，相当于现在的碗，多与鼎搭配使用。据礼书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。与鼎一样，簋流行的时间也很长，从商到东周。其器形一般为圆腹、侈口（向外张开的口）、圈足、双耳。豆，是现代人很重要的食物之一。可是你知道吗？在古代，豆是古人用于盛放腌菜、肉酱等调味品的器具，相当于现在的零食盒。豆之名取自其器形，原始社会使用的是陶豆，铜豆出现在商代晚期，盛行于春秋战国。豆的形状，很像如今的高足盘，盘下有柄，柄连圈足。有的配盖，盖上有拉手或环钮，可倒置盛食。除了饮食用的器具之外，古人在祭神拜祖、宴前饭后都要进行严格的洗盥之礼，使用一套以匜浇水、以盘接水的礼器组合。古代没有自来水，人们便用匜从上向下浇水，洗过手的弃水便流入盘内。两者搭配使用，因此在博物馆里盘与匜常成套展陈。
        通过对古代饮食器具的揭秘，孩子们了解到古人是用什么来煮食、盛菜、吃饭的，在各色的器具中也得以窥见了他们的饮食文化，除了用什么吃，吃什么也很重要。讲座中，蔡老师还向小朋友们科普了健康的饮食概念。
        科学营养膳食是保持身体健康的重要因素之一。合理的膳食搭配和适量的营养摄入，能够促进我们身体的健康和发育，增强免疫力，预防疾病，提高生活质量。为了确保身体获得足够的营养，我们应该尝试吃各种各样的食物，包括谷薯类、鱼肉蛋类、蔬菜类、瓜果类等。学到这里，课堂上的孩子们对创作“青铜”鼎产生了十分强烈的好奇心。蔡老师教大家如何使用黑色超轻泥、厚木板、颜料等工具，让小朋友们亲自体验了一把“铸造家”的乐趣。
       本期的小鲤探索站圆满结束～下一期，我们也将继续为大家带来既好玩又好学的内容～敬请关注我们的公众号，实时关注活动报名信息哦！