书名：《人人都能看懂的营养学》

I S B N：         9787571025038 

责 任 者： 卡罗尔·安·林兹勒 

索 书 号： R151/4984-1 

出 版 社： 湖南科学技术出版社 

馆藏地点： 本馆三楼图书借阅室 

       本书是一本内容丰富有趣的营养学指南，探讨了很多普通人关心的热门营养学问题，如如何保持健康的体重、促进健康和预防慢性病等。从蹒跚学步到黄金岁月的每个阶段，都有关于建立科学饮食的最新指导。阅读这本书，你会知道如何整理购物清单、准备健康食品和轻松减少卡路里。本书分为5部分共31章，全方位介绍了营养物质、食物搭配、健康饮食等日常生活必B的营养学知识，本书原书第7版为最新版，更新了最新的营养学研究和美国2020-2025饮食指南，适合所有关心身体健康，想要了解营养学知识的各年龄段人群阅读。