大零号湾图书馆活动报道:绘本奇妙夜之一起走进霉菌的世界

发布于 2024-01-13

       1月12日的绘本奇妙夜,孩子们听到了张少杰老师带来的霉菌世界自述:我们很微小,因此可以悄悄地,扩散到各处不被察觉;我们的胃口却很大,而且不挑食,只要逃过人类的眼睛,整个世界,都会被我们占领。日常生活中,人们常把我们称为霉菌,但我们还有一个更为正式的名称,那就是“丝状真菌”。我们的家族种类繁多,千姿百态,每一个成员都有其独特的形态和特点,但是,我们的本质都是相似的。菌丝体、孢子梗和孢子,这就是我们的组成结构,非常简单,正是得益于这样的形态,我们才能自由地扩散,出没于世界各个角落。在大家的印象中,霉菌常常与变质、发霉有关。不过,我们并不只会做坏事哦!我们有时候也能够帮助人类远离病痛,它就是青霉菌。

       张老师告诉小朋友们,青霉菌拥有杀死细菌的能力,科学家们利用它的这一特性,从青霉菌中提炼出青霉素,运用到临床治疗中,极大地降低了感染导致的死亡率。关于霉菌家族,还有更多的知识在等着你发现,快来书中寻找答案吧!

       在张老师的带领下,小朋友们对霉菌的知识产生了浓厚的兴趣,还提出了不少预防食物发霉的“金点子”。有的说:“发明一种特殊的防霉包装,这种包装可以释放出抑制霉菌生长的物质,从而延长食物的保质期。”还有的说:“可以利用基因编辑技术,培育出具有抗霉菌特性的农作物,这样种植出来的食物就不会轻易发霉了。”

       希望孩子们可以通过每一次的观察和思考,保持好奇心和探索欲,在科学的道路上不断前进!