虹桥镇图书馆活动报道：牛利饼干香飘满屋

 2021年6月5日上午9点,在虹桥镇社区学校的支持下虹桥镇图书馆联合古北虹苑居委在振宏邻里中心三楼烘焙室,举办了“牛利饼干”制作体验活动,邀请了本辖区内社区居民共计15余人参加了此次活动。

  首 先由毛轶婷老师对牛利饼干制作步骤进行了简要的介绍，之后在毛老师的指导下，大家分工明确，纷纷动起手来，在原材料上力求卫生，精准。从酥油到蛋黄，配比 严格按照比例，精确到克。大家和面的和面，搅拌的搅拌等等，各种步骤有条不紊，忙而不乱的稳步制作当中。当牛利饼干从烤箱中拿出来的时候，居民们脸上难掩 幸福快乐之情。经过几个小时的“奋战”，香喷喷的牛利饼干出炉了，香酥难挡的美味获得了大家满满的赞。

  此次活动营造了浓厚气氛，也丰富了老年朋友的闲暇时光，让大家度过了快乐的一天。不少老年朋友纷纷表示，希望以后多多组织这样有意义的活动，营造和谐社区氛围，充实业余生活。