大零号湾图书馆活动报道：【阅读大自然】小蘑菇 大学问——蔡佳铭讲座

       7月16日，蘑菇少年蔡佳铭在大零号湾图书馆为读者带来了“小蘑菇 大世界”的主题讲座。

       目前，人类已知的蘑菇达3万余种。蘑菇属于真菌界，这些常见而又容易被人忽略的真菌构成了神奇瑰丽的大世界。什么是真菌？你知道菌群有哪些种类吗？让我们与蘑菇少年蔡佳铭共同踏上奇妙的蘑菇之旅吧！        

       讲座开始，蔡佳铭同学向大家介绍道：“在大多数人的印象里，蘑菇就如同童谣‘红伞伞，白杆杆’里唱的那样，像一朵朵五彩斑斓的小伞，其实并不是所有的蘑菇都长得像小伞。”蘑菇的种类众多，形态各异，一起来看看那些“千变万化”的菌类吧！

       木耳 是一种在生活中很常见的菌类，但是它的长相与“小伞”的差异很大。另一种叫作杏黄胶孔菌的菌菇在热带地区比较常见，它也和“小伞”的差异非常大。

       这些有趣的照片一下子吸引了读者们的视线，这时蔡佳铭同学带来了一个新名词：菌物。菌物到底是什么呢？他说：“常说的各种菌物并不是一类生物，而是很多类相似的生物的统称。”接下来蘑菇少年蔡佳铭又带着大家一起了解了菌类的大家族。

       真菌是一种具真核的、产孢的、无叶绿体的真核生物，包含霉菌、酵母以及其他人类所熟知的菌菇类。

       黏菌是一群类似霉菌的生物，会形成具有细胞壁的孢子，但是生活史中没有菌丝的出现，而有一段黏黏的时期，因而得名“slime mold”。

       讲座最后，蔡佳铭同学告诉读者，在我国有1662种蘑菇，其中480种是有毒的。这些毒蘑菇在形态、毒素类型与中毒症状上都有很大的区别，没有办法简单地识别毒蘑菇或完全去除其毒素。最安全的办法就是不要轻易食用野外的蘑菇。

       在互动环节，蔡佳铭同学展示了自己平时收藏的菌类标本。当大家看到这些有趣的标本时，个个蜂拥而上，发出阵阵惊叹。

       有读者提问：“当我们在野外看到蘑菇时，可以通过哪些要素来识别蘑菇的种类呢？”蔡佳铭同学回答说：“大部分人在野外观察蘑菇的时候，会忽略掉蘑菇背面的形态，尤其是菌褶的部分。其实菌褶的颜色、密集程度才是鉴定蘑菇种类的重要依据。”

       所以他也提醒现场的小读者，拍摄蘑菇照片的时候尽量将正面和背面都拍到，才能让研究人员更为准确地鉴别蘑菇的种类哦！