浦锦街道图书馆科普讲座报道：餐桌上的植物学

植物是人类的朋友。人类的生活，一时一刻也离不开植物。植物为我们提供了氧气，为我们净化了空气，为我们美化了环境，更重要的是，为我们提供了食物。

说到餐桌上的植物，很多美食爱好者一定是如数家珍，在现代科学发展的加持下，在美食要求之外，如何吃得安全营养又成为了吃货朋友们另一大关注的问题

为了让小读者们从小养成“吃得美味，吃得健康，吃得科学”的饮食习惯，2023年5月20日，浦锦街道图书馆邀请上海自然博物馆从事农业学科普教育的专家，为辖内学校的小读者们，送上了一场有关“餐桌上的植物学”的讲座。

讲座一开始，专家先和小读者们玩起了“谁是卧底”的游戏：橙子、橘子、柚子、柠檬、菠萝、西柚，它们中间谁是和其它水果不一样种类的卧底？答案很简单对不对？很多小读者都答对了。

再来，韭菜、洋葱、紫甘蓝、菠菜、花椰菜、百合，谁是卧底呢？藕、慈姑，土豆、茭白、菱角、荸荠呢？小读者们自信满满的说出了自己的答案，真实的答案却出乎意料，有些小读者喊出了那句网络达人耳熟能详的“amazing！”

一轮“常识”风暴后，专家为小读者们科普了蔬果分类的知识，简明扼要又浅显易懂。

随后，专家从容易被人们混淆、误解的蔬果、上海本地的特色蔬果等小读者们熟悉的生活视角，科普了生活中那些熟悉的蔬果背后不为人们熟悉的知识。

解决了“能吃么？好吃么？”的问题以后，专家开始讲解“怎么吃？”的知识，为小读者们科普了如何科学营养地食用蔬果。

最后，专家揭示了日常所见的蔬果，是如何从田间走上人们餐桌的科学知识，小读者们纷纷感叹：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句，虽然早已经被人们背熟、用烂了，却是永不过时的至理名言！