大零号湾图书馆活动报道：七月绘本夜回顾——营在起跑线：一起来做营养王国的守护者

7月，在“营在起跑线——一起来做营养王国的守护者”中，孩子们通过一个个轻松有趣的科普小故事，不仅学习了基础的营养学知识，也了解了如何培养正确吃饭的好习惯。一起来看看精彩的回顾吧！

一餐饭里的大学问，在生活中最常吃的主食，当属可口的米饭了。但大家知道吗，米饭的做法和类型，可是大有讲究呢。要是想做出香喷喷的蛋炒饭，就需要选择形状细长的籼米；想做出美味的寿司，那么圆润、软糯的梗米，是最佳的选择。 

这两种不同类型的大米，其实都来源于水稻的果实——颖果。虽然是相同的产物，但是由于它们所含淀粉的结构存在差异，所以才会呈现出截然不同的口感，是不是很神奇呢？

好好吃王国，除了米饭以外，大家也一定喝过香甜的牛奶。牛奶中富含各种各样的营养物质，比如蛋白质、钙和脂肪，它们能够让我们的身体长得更加强壮、结实。

为了让更多人享受到新鲜的牛奶，科学家们一直在研究如何长时间保存它们，于是就有了黄油、奶酪等副产品。它们不仅保留了牛奶本身的营养物质，还拥有更加香醇的口感，保质期也更久。

如果不吃青菜，这次故事的主角，是一位不爱吃青菜的小男孩。他的餐桌上，常常堆满了各种零食和肉类，但是，在他了解了营养学知识后，便渐渐改正了自己的坏习惯。这是怎么回事呢？

原来，人类的肠道又长又弯，如果只吃零食和肉类，就会给我们的肠道增加负担，久而久之就会生病。而蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们清理肠道中所堆积的垃圾，还能够让排便更加通畅，就像给“路面”做了个大扫除，变得干干净净、畅通无阻。 

肚子里有个火车站，“咕噜噜……”没吃饭的小朋友们是否会从自己的肚子里，听到这样的声音呢？原来是肚子里火车站的小精灵员工在打呼噜。

每次吃完饭，肚子里的“火车站”，就开始新一轮的工作啦！在这个“火车站”中，住着许许多多的小精灵。工作时，它们会把食物搅碎，浇上酸酸的胃液，把食物变成糊糊，然后送上开往小肠的“火车”，小肠吸收了食物中的营养后，养分会通过血液送到身体各处，剩余的残渣就会进入排泄系统。这样，就完成了一次消化的过程。