华漕镇图书馆活动报道：茶文化讲座——六大茶类和十大名茶

2021年11月4日上午9点半至11点在华漕镇国际社区文化活动中心210教室举办了茶文化系列讲座。

本 次课程主要讲述了六大茶类和十大名茶，主讲人是上海东方国学发展中心成员，上海钰涵国艺会馆创始人梁钰晗女士。通过她详细的讲解，让我们对茶文化有了更全 面的认识。六大茶类是指绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶。比如我们熟知的龙井就是绿茶的代表，不发酵的，其保留了鲜叶本身的香味。白茶属微发酵茶，身 上披满白毫，如银针似雪，如福鼎白茶。黄茶如君山银针是属于轻发酵茶。红茶如祁山红茶属于全发酵，汤色以红色为主，香味浓郁持久，口感鲜醇回甘。青茶如铁 观音是属于半发酵。黑茶如熟普洱，属于后发酵茶。十大名茶是1949年以后评选出来中国历史上最好的茶叶，西湖龙井居于首位，还有洞庭碧螺 春、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。所谓一方水土养一方人，茶也是这样，不同的气候和土壤环境培育 出各有千秋的茶叶，每种茶都有自己的特色，值得我们逐一慢慢的去欣赏它们，品鉴它们。

本次活动希望大家更深入的了解我国传统的茶文化，闲暇时间可以约上三五好友一起品茶，以茶会友畅谈人生，陶冶情操，通过学习茶的知识还可以感悟出很多人生的哲理，希望大家都能享受茶并融入其中。