虹桥镇图书馆活动报道:预防食物中毒讲座进社区

为了切实加强食品安全工作，提高科学、迅速、有效地处置家庭突发食物中毒事件的能力，最大限度地降低食物中毒事件造成的危害，保障身体健康和生命安全，4月18日，虹桥镇图书馆联合振宏居委邀请社区医生姚医生来讲解如何预防食物中毒以及发生中毒以后的紧急处理方法。

姚医生首先提醒居民注意从食品采购等各个环节预防食品安全风险。比如在正规的店铺购买食品，不要在无证摊贩处购买，也不要购买售价过低的食物，或感官异常的食物，不要购买有农药味的蔬菜水果、腐烂的蔬菜和表皮破损的水果等。

“一 旦发生食物中毒的情况该怎么办?”活动现场，居民张女士咨询，食物中毒后早期的发现和处理是十分重要的。在去医院之前可以采取一些自救措施，对中毒不久的 无明显呕吐者可以用手指、筷子等刺激舌根部的方法催吐。如果吃下去食物时间较长，且精神状况比较好，可服用泻药促使有毒食物排除体外。

在姚医生将近1个小时不到的讲解下，有效的提高了居民食品安全方面的知识，纷纷表示受益匪浅，希望以后多开设此方面的讲座。