活动简介:
当代的中国年轻人,似乎正在悄悄掀起一场属于我们自己的“文艺复兴”。从汉服、刀剑、甲胄、传统手工艺到餐食器具……他们复原、体验古人宁静致远、天人合一的生活方式,追求朴实、健康、自然的生活理念,将古人生活方式中的精粹引入到当下日常生活中,传承中华优秀文化的同时,也彰显中华灿烂文化美好与自信。
这之中,华夏美食文化格外受到大家的热衷与追捧。民以食为天,汪曾祺先生曾说过,四方食事,不过一碗人间烟火。而人类的历史,也“一直伴随着烹饪演化的过程,那些曾在时光中留下匆匆脚步的食物,或许依然留存世间的某个角落。”
嘉宾资料:
卢冉:传统文化学者、文化作家,纪录片《穿越时空的古籍》历史顾问、杭州市文化广电旅游局“宋韵文化”智库专家,电视剧《梦华录》历史文化顾问,《一馔千年》节目专家顾问,纪录片《风味原产地》顾问。